E’ l’oca comune d’eccellenza, da sempre tenuta nei cortili a difesa del pollaio: l’oca, infatti, e’ un animale molto coraggioso e territoriale che riconosce il padrone e il suo gruppo, allontanando gli estranei (soprattutto altri animali selvatici). Caratterizzata da una carne saporita, raggiunge il peso di 6 Kg (femmine) – 7 Kg (maschi) all’eta’ [...]
Cignoide del Campidoglio
master2018-12-25T09:32:05+01:00Come per l’oca comune e’ da sempre tenuta nei cortili a difesa del pollaio: infatti, e’ un animale molto coraggioso e territoriale che riconosce il padrone e il suo gruppo, allontanando gli estranei (soprattutto altri animali selvatici). Caratterizzata da una carne saporita, raggiunge il peso di 4 Kg (femmine) – 4,5 Kg (maschi) all’eta’ di [...]
